是超级下饭的糖醋黄瓜鱼吖

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努小渔

用料

食材：

黄瓜鱼

1条

西红柿

1个

大年夜蒜

1根

芹菜

2根

姜片

3片

调味：

白糖

2勺

酱油

1勺

白醋

5-6滴

是超级下饭的糖醋黄瓜鱼吖的做法

黄瓜鱼洗干净晾干水分，姜片、芹菜、蒜叶、蒜根提前切好，西红柿洗干净备用

炸黄花鱼：深口锅烧油至7-8成热（筷子下锅试探，周边有很多泡泡上冒即可)，把黄瓜鱼事先两面划刀，放进油锅。

留意：炸鱼历程中记得一壁炸的时刻不要随意马虎翻动，避免鱼肉散烂了。这一步为了炸这个鱼我是真的放了很多多少油哈哈，实在费油的！

炸至两面金黄鱼肉定型不轻易散后即可出锅

出锅最佳状态如上图，外酥里嫩即可！（炸鱼历程中，对照危险⚠️留意不要被油溅到了，且炸且小心哈哈哈）

先把炸鱼的油倒出留大年夜概小半碗的量。

然后中小火热锅烧油，把姜片和蒜段切好下油锅爆喷鼻后，把事先切碎的西红柿倒入锅中翻炒2-3分钟阁下。

倒入些许酱油继承翻炒1分钟，再倒入7-8毫升阁下白醋小火烧一下子后放入切好的蒜叶和芹菜。

着末放入炸好的黄花鱼，让它在糖醋汁里烧个5钟阁下即可。

就这样酸酸甜甜的糖醋黄瓜鱼搞定上桌啦！

挑来鱼肉，沾上糖醋汁，配上米饭，减肥的那件工作就被抛诸脑后了哈哈

记着啦！黄瓜鱼不止可以清蒸，还可以糖醋呦！快点买条鱼回家试试吧！是鱼即可糖醋哈哈哈